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Mexiko-Auflauf

aus der runden Ofenhexe

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Hähnchen abwaschen, klein schneiden, mit Gewürzmischung würzen

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Paprika und Zwiebel klein schneiden, untermengen, Mais dazugeben

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Ofen auf 200 °C vorheizen

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Bei Bedarf etwas Kochsahne hinzufügen.

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilet

  • 1 Dose Mais

  • 1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprika

  • 1 Zwiebel

  • 200 g Mozarella

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Gewürz: 

  • 1 TL Chilipulver

  • 1 TL Salz

  • 2 TL Paprika edelsüß

  • 1 TL Rohrzucker

  • 1/2 TL Knobipulver

  • 1/2 TL Cayenne-Pfeffer

  • 1/2 TL Kreuzkümmel

  • 1/4 TL Zimt

  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer

Verwendete Produkte

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Mit der Microplane Reibe Mozzarella und/oder Gouda darüber reiben.

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30 Minuten in den Ofen.

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Guten Appetit!

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